FÖRRÄTTER

1. PAPADAM                                                 35:-
tunt hårt bröd (2st) med mango chatney
2. SAMOSA                                                   35:-
vegetarisk pirog med mint sås
3. MIX PAKORA                                            45:-
friterade grönsaker med mint sås
4. PANEER PAKORA                                    45:-
friterad hemgjord ost i majsmjöl med mint sås
5. VÅRRULLAR (Veg)                                   45:-
(Friterade vårrullar 5st serveras med sweetchilisås)
6. KYCKLING PAKORA                                65:-
Friterade kycklingfilé bitar.
7. ONION VAJI                                              49:-
friterad traditionella indisk lök bollar.

SPECIAL RÄTTER (mild eller mellanstark)

8. BAPUJI SPECIAL                                       179:-
vitlöksmarinerad kycklingfilé, tillagad med cashewnötter
blomkål, saffran och paprika
9. BENARAS                                                 179:-
vitlöksmarinerad grillad kycklingfilé tillagad med
yoghurt, gräslök mint och saffran i cashewnötsås.
10. KYCKLING MANGO (m/s )                     169:-
Kycklingfilé tillagad med mango i currysås.
11 .LAX MASALA(med eller utan spenat)     179:-
Laxfilé tillagad med spenat i special sås(mellan eller stark)

SIZLAR RÄTTER (mellan eller stark)

12 . TANDOORI KYCKLING                          159:-
två marinerade kycklinglår, grillade i lerugn
13. KYCKLING TIKKA SIZLAR                     179:-
marinerad kycklingfilé, grillad, serverad med
specialkryddor och grönsaker i olivolja
14. RASONI TIKKA SIZLAR                          179:-
vitlöksmarinerad kycklingfilé, grillad i lerugn,
serverad med grönsaker i olivolja
15. LAMM TIKKA SIZLAR                             194:-
marinerad och grillad lammfilé, stekta grönsaker i olivolja.
16. MIXED SIZLAR                                        219:-
lammfilé, kycklingfilé och kungsräkor, marinerade och
grillade, grönsaker i oliv ölje.
17. OXFILE´ SIZLAR                                      199:-
marinerad och grillade oxfile´,med grönsaker i olivolja.
18. KUNGSRÄKOR SIZLAR                          199:-
marinerade och grillade kungsräkor, grönsaker i olivolja

BUTTER MASALA RÄTTER(mellan stark)

## Marinerade och grillad i ler ung, tillagad i tomat och cashewnötsås ##

19. KYCKLING TIKKA BUTTER MASALA      169:-
20. LAMM TIKKA BUTTER MASALA           189:-
21.OXFILE´ BUTTER MASALA                     184:-
22. KUNGSRÄKOR BUTTER MASALA        199:-

KARAI RÄTTER mellanstark eller stark

## Marinerad och grillad i lerugn, tillagad med paprika, syltlök, ingefära och tomatsås ##

23. KYCKLING KARAI                                  179:-
24. LAMM KARAI                                        194:-
25. OXFILE´KARAI                                       194:-
26. SCAMPI KARAI                                      199:-
27.VEGETARISK KARAI. (Bland Grönsak)    159:-
28. OST KARAI (färskost tillagad med indisk specialsås)                                                    159:-

VEGETARISKA RÄTTER (mellan eller stark)

29. VEGETARISK GRYTA                           149:-
blandade färska grönsaker tillagad med mellanstarksås
30. PANEER BUTTER MASALA                 159:-
färskost i gräddig tomatsås tillagad med indisk specialsås
31. PALAK PANEER                                    159:-
färskost och blad spenat lagat i tomat och indisk Specialsås
32. MIX SABZI                                             159:-
blandade färska grönsaker, hemlagad ost linser med currysås.
33. DAL MAKHONI                                      134:-
blandade linser i tomat- och cashewnötsås.
34. PANEER ZALFREZI                              159:-
ost,färsk paprika,broccoli,smörstek lök,vitlök och grön chili i sås
35. SPENAT DAL                                          154:-
Hackad spenat med linser och tomat i curry sås.
36. VEGETARISK  BALTI                             159:-
Blandade färska grönsaker tillagad med balti sås.

BALTI RÄTTER (mellanstark eller stark)

37. KYCKLING BASHANTI                         174:-
Grillade små kycklingfilé med stekt lök, paprika, tomat i balti sås.
38. KYCKLING TIKKA BALTI                      174:-
Grillade kycklingfilé i balti sås.
39. KYCKLING TIKKA GARLIC                   174:-
Grillade vitlöks kycklingfilé i balti sås.
40. LAMM BALTI                                         189:-
Grillade lammfilé tillagad med balti sås
41. LAMM BASHANTI                                  189:-
Grillade lammfilé med stekt lök, paprika,tomat i balti sås.
42. BIFF BALTI                                              174:-
Nötkött tillagad med balti sås.
43. KUNGSRÄKOR PALAK                          199:-
Grillade kungs räkor tillagad med spenat i balti sås.
44. OXFILE´ BALTI                                        199:-
Grillade oxfilé tillagad med balti sås

KYCKLING RÄTTER(mellanstark eller stark)

45. KYCKLING CURRY                                 159:-
tillagad medmellan strak sås och färsk koriander
46. KYCKLING RAGON ZOSH                      164:-
tillagad med yoghurt och mellanstark sås
47. KYCKLING GRYTA                                  164:-
tillagad med blandade grönsaker i indisk mellanstark sås
48. KYCKLING DAL                                      169:-
tillagad med gul linser fräsk korriander i currysås
49. KYCKLING SPENAT                                169:-
tillagad med friterad lök i stark tomatsås.
50. KYCKLING ADRAK                                 169:-
ingefärssmak, tillagad med nordindisk sås
51. KYCKLING BUNNA                                 169:-
tillagad med stekt Lök, paprika och smör i stark tomatsås
52. KYCKLING SAMBAL                               169:-
tillagad med stark sambalsås
53. KYCKLING KASMIRI                               169:-
tillagad med nordindiska starka kryddor i sås
54. KYCKLING MADRAS                              169:-
tillagad med sydindisk gryta med kokos och starka kryddor i sås
55. KYCKLING VINDALOO                           169:-
tillagad med extra stark nordindisk kycklinggryta

LAMM RÄTTER (mellanstark eller stark)

56. LAMM CURRY                                      174:-
tillagad med mellan strak sås och färsk koriander
57. LAMM RAGON ZOSH                           179:-
tillagad med yoghurt och mellanstark sås
58. LAMMGRYTA                                        179:-
tillagad med blandade grönsaker i indisk mellanstark sås
59. LAMM DAL                                           179:-
tillagad med Gul linser färsk koriander i currysås
60. LAMM SPENAT                                     179:-
tillagad med friterad lök i stark tomatsås.
61. LAMM ADRAK                                      179:-
ingefärssmak, tillagad med nordindisk sås
62. LAMM BUNNA                                     179:-
tillagad med stekt lök, paprika och smör i stark tomatsås
63. LAMM SAMBAL                                    179:-
tillagad med stark sambalsås
64. LAMM KASMIRI                                    179:-
tillagad med nordindiska starka kryddor i sås
65. LAMM MADRAS                                    179:-
tillagad med sydindisk gryta tillagad med kokos och starka kryddor i sås.
66. LAMM VINDALOO                                 179:-
tillagad med extra stark nordindisk gryta

BIFF RÄTTER (mellanstark eller stark)

67. BIFF CURRY                                          159:-
tillagad med mellan strak sås och färsk koriander
68. BIFF ROGON ZOSH                             164:-
tillagad i yoghurt och mellanstark sås
69.BIFF GRYTA                                           164:-
med blandade grönsaker i indisk mellanstarksås
70. BIFF SAMBAL                                       164:-
tillagad med stark sambalsås
71. BIFF KASMIRI                                       164:-
tillagad med nordindiska starka kryddor i sås
72. BIFF BUNNA                                          164:-
tillagad med lök, paprika och smör i stark sås
73. BIFF MADRAS                                       164:-
sydindisk gryta tillagad med starka kryddor och kokos i sås
74. BIFF VINDALOO                                    164:-
extra stark nordindisk köttgryta

FISKRÄTTER (mellanstark eller stark)

75. RÄKOR CURRY                                     164:-
tillagad med indisk mellanstark sås och färsk koriander
76. RÄKOR SPENAT                                   169:
Små räkor och spenat tillagad med tomat i currysås.
77. JHINGA MASALA                                   199:-
kungs räkor med mellanstarka specialkryddor
78. SCAMPI MADRAS                                  199:-
kungs räkor med kokos i stark sås

BIRANI RÄTTER (mellanstark)

## Basmati ris tillagad med saffran, cashewnötter och russin ##

79. KYCKLING BIRANI                               184:-
80.LAMM BIRANI                                        194:-
81. BIFF BIRANI                                          184:-
82.VEGETARISK BIRANI                            179:-

KORMA RÄTTER (mild)

# # Tillagad med yoghurt, russin, kokos och kryddor i cashewnötsås ##

83. KYCKLING KORMA                              169:-
84. LAMM KORMA                                      179:-
85. BIFF KORMA                                         169:-
86. SCAMPI KORMA                                   189:-
87. VEGETARISK KORMA(Bland. Grönsaker) eller OST KORMA                                                                                         159:-

ZALFREZI RÄTTER (mellan eller stark)

# # Färsk paprika,smörstek lök,vitlök,grönchili och färsk koriander ##

88. KYCKLING eller BIFF JALFREZI          174:-
89.LAMM JALFREZI                                     184:-
90.OXFILÉ JALFREZI                                   189:-
91.SCAMPI JALFREZI                                  199:-

INDISKT NAN BRÖD

92. NAN                                                        30:-
bröd bakat i lerugn
93.VITLÖKS NAN                                        35:-
vitlöksbröd bakat i lerugn
94. PASHWARI NAN                                    49:-
kokos,russin,cashewnöter och socker inbakat bröd i lerugn
95. MASALA NAN                                        49:-
specialkryddat bröd bakat i lerugn
96. PANNER NAN                                        49:-
ost inbakat bröd i lerugn

EXTRA TILLBEHÖR

97. TOMAT SALLAD (Stark)                        45:-
98. RAITA                                                      45:-
gurka, tomat, och lök med yoghurt blandat med speciella indiska kryddor
99. CHILI PICKLES eller MIX PICKELS       40:-
100. MANGO CHUTNEY                               30:-
sötsur och stark sås

101. EXTRA RIS                              35:-

EFTERRÄTTER

102. KULFI                                                     30:-
Indisk glass med pistagenötter, Kardemumma och saffran