FÖRRÄTTER

1. PAPADAM  ……………………………………. 20:-
tunt indiskt kryddat hårt bröd (2 st) med mango chutny
2. SAMOSA  ……………………………………… 25:-
vegetarisk pirog med mintsås
3. MIX PAKORA  ……………………………….. 25:-
friterade grönsaker med mintsås
4. PANEER PAKORA  ………………………….. 35:-
friterad hemgjord ost i majsmjöl med mintsås

5-7 ej för AVHÄMTNING

SPECIAL RÄTTER (mild eller mellanstark)

8. BAPUJI SPECIAL  ………………………….. 150:-
vitlöksmarinerad kycklingfilé,tillagad med cashewnötter
blomkål,saffran och paprika
9. BENARAS  …………………………………..  145:-
vitlöksmarinerad grillad kycklingfilé tillagad med
yoghurt, gräslök mint och saffran i cashewnötsås.
10. KYCKLING MANGO (mellan stark ) …….. 135:-
Kycklingfile` tillagad med mango i currysås.
11 .
.

SIZLAR RÄTTER (mellan eller stark)

12 . TANDOORI KYCKLING……………………….125:-
två marinerade kycklinglår, grillade i lerugn
13. KYCKLING TIKKA SIZLAR…………………..145:-
marinerad kycklingfilé, grillad, serverad med
specialkryddor och grönsake i olivolja
14. RASONI TIKKA SIZLAR………………………145:-
vitlöksmarinerad kycklingfilé, grillad i lerugn,
serverad med grönsaker i olivolja
15. LAMM TIKKA SIZLAR………………………..160:-
marinerad och grillad lammfilé, stekta grönsaker i olivolja.
16. MIXED SIZLAR………………………………….175:-
lammfilé, kycklingfilé och kungsräkor, marinerade och
grillade,grönsaker i olivolje
17. OXFILE´ SIZLAR……………………………….175:-
marinerad och grillade oxfile´,med grönsaker i olivolja.
18. KUNGSRÄKOR SIZLAR ………………………175:-
marinerade och grillade kungsräkor, grönsaker i olivolja

BUTTER MASALA RÄTTER(mellan stark)

## Marinerade och grillad i lerung, tillagad i tomat och cashewnötsås ##

19. KYCKLING TIKKA BUTTER MASALA……135:-
20. LAMM TIKKA BUTTER MASALA…………155:-
21.OXFILE´ BUTTER MASALA…………………160:-
22. KUNGSRÄKOR BUTTER MASALA ……….165:-

KARAI RÄTTER mellanstark eller stark

## Marinerad och grillad i lerugn, tillagad med paprika,syltlök, ingefära och tomatsås ##

23. KYCKLING KARAI ……………………………145:-
24. LAMM KARAI………………………………….165:-
25. OXFILE´KARAI………………………………..165:-
26. SCAMPI KARAI ……………………………….165:-
27.VEGETARISK KARAI. (Bland Grönsak)  ….130:-
28. RÄKOR KARAI (Små Räkor )……………….135:-

VEGETARISKA RÄTTER (mellan eller stark)

29. VEGETARISK GRYTA……………………….110:-
blandade färska grönsaker tillagad med mellanstarksås
30. PANEER BUTTER MASALA……………….125:-
färskost i gräddig tomatsås tillagad med indisk specialsås
31. PALAK PANEER ……………………………..130:-
färskost och blad spenat lagat i tomat och indisk Specialsås
32. ALLO MOTOR PONIR……………………….130:-
Potatis,äter och hemlagad ost blandad med currysås
33. DAL MAKHONI ………………………………110:-
blandade linser i tomat- och cashewnötsås.
34. PANEER ZALFREZI……………………………135:-
ost,färsk paprika,broccoli,smörstek lök,vitlök och grön chili i sås
35. SPENAT DAL…………………………………120:-
Hackad spenat med linser och tomat i curry sås.
36. VEGETARISK  BALTI………………………125:-
Stekt spenat med curry och tomatsås.

BALTI RÄTTER (mellanstark eller stark)

37. KYCKLING BASHANTI …………………… 140:-
Grillade små kycklingfile´med stekt lök,paprika,tomat i baltisås
38. KYCKLING TIKKA BALTI…………………135:-
Grillade kycklingfile´ i baltisås.
39. KYCKLING TIKKA GARLIC……………….140:-
Grillade vitlöks kycklingfile´ i baltisås.
40. LAMM BALTI…………………………………155:-
Grillade lammfile´ tillagad med baltisås
41. LAMM BASHANTI…………………………..160:-
Grillade lammfile´ med stekt lök,paprika,tomat i baltisås.
42. BIFF BALTI……………………………………135:-
Nötkött tillagad med baltisås.
43. KUNGSRÄKOR PALAK…………………….165:-
Grillade kungsräkor tillagad med spenat i baltisås.
44. OXFILE´ BALTI……………………………..160:-
Grillade oxfile´tillagad med balti sås

KYCKLING RÄTTER(mellanstark eller stark)

45. KYCKLING CURRY ………………………..120:-
tillagad medmellan strak sås och färsk koriander
46. KYCKLING RAGON ZOSH………………..130:-
tillagad med yoghurt och mellanstark sås
47. KYCKLING GRYTA ………………………..130:-
tillagad med blandade grönsaker i indisk mellanstark sås
48. KYCKLING DAL ……………………………130:-
tillagad med Gul linser fräsk korriander i currysås
49. KYCKLING SPENAT………………………130:-
tillagad med friterad lök istark tomatsås.
50. KYCKLING ADRAK ………………………130:-
ingefärssmak, tillagad med nordindisk sås
51. KYCKLING BUNNA……………………….130:-
tillagad med stekt Lök, paprika och smör i stark tomatsås
52. KYCKLING SAMBAL …………………….130:-
tillagad med stark sambalsås
53. KYCKLING KASMIRI……………………..130:-
tillagad med nordindiska starka kryddor i sås
54. KYCKLING MADRAS……………………..130:-
tillagad med sydindisk gryta med kokos och starka kryddor i sås
55. KYCKLING VINDALOO ………………….130:-
tillagad med extra stark nordindisk kycklinggryta

LAMM RÄTTER (mellanstark eller stark)

56. LAMM CURRY ……………………………………….130:-
tillagad med mellan strak sås och färsk koriander
57. LAMM RAGON ZOSH……………………………….145:-
tillagad med yoghurt och mellanstark sås
58. LAMMGRYTA ………………………………………..145:-
tillagad med blandade grönsaker i indisk mellanstark sås
59. LAMM DAL…………………………………………….145:-
tillagad med Gul linser fräsk koriander i currysås
60. LAMM SPENAT……………………………………….145:-
tillagad med friterad lök istark tomatsås.
61. LAMM ADRAK ………………………………………..145:-
ingefärssmak, tillagad med nordindisk sås
62. LAMM BUNNA…………………………………………145:-
tillagad med stekt lök, paprika och smör i stark tomatsås
63. LAMM SAMBAL ……………………………………….145:-
tillagad med stark sambalsås
64. LAMM KASMIRI………………………………………..145:-
tillagad med nordindiska starka kryddor i sås
65. LAMM MADRAS ……………………………………….145:-
tillagad med sydindisk gryta tillagad med kokos och
starka kryddor i sås
66. LAMM VINDALOO …………………………………….145:-
tillagad med extra stark nordindisk gryta

BIFF RÄTTER (mellanstark eller stark)

67. BIFF CURRY ……………………………………………120:-
tillagad med mellan strak sås och färsk koriander
68. BIFF ROGON ZOSH……………………………………130:-
tillagad i yoghurt och mellanstark sås
69.BIFF GRYTA…………………………………………….130:-
med blandade grönsaker i indisk mellanstarksås
70. BIFF SAMBAL ………………………………………….130:-
tillagad med stark sambalsås
71. BIFF KASMIRI ………………………………………….130:-
tillagad med nordindiska starka kryddor i sås
72. BIFF BUNNA…………………………………………….130:-
tillagad med lök, paprika och smör i stark sås
73. BIFF MADRAS  ………………………………………… 130:-
sydindisk gryta tillagad med starka kryddor och kokos i sås
74. BIFF VINDALOO ………………………………………. 130:-
extra stark nordindisk köttgryta

FISKRÄTTER (mellanstark eller stark)

75. RÄKOR CURRY………………………………………..  115:-
tillagad med indisk mellanstark sås och färsk koriander
76. RÄKOR SPENAT………………………………………  125:
Små räkor och spenat tillagad med tomat i currysås.
77. JHINGA MASALA ……………………………………. 145:-
kungsräkor med mellanstarka specialkryddor
78. SCAMPI MADRAS  ……………………………………. 150:-
kungsräkor med kokos i stark sås

BIRANI RÄTTER (mellanstark)

## Basmati ris tillagad med saffran,cashewnötter och russin ##

79. KYCKLING BIRANI  ………………………………….  140:-
80.LAMM BIRANI  ……………………………………….   150:-
81. BIFF BIRANI…………………………………………..   145:-
82.VEGETARISK BIRANI ………………………………   135:-

KORMA RÄTTER (mild)

# # Tillagad med yoghurt, russin, kokos och kryddor i cashewnötsås ##

83. KYCKLING KORMA ………………………………….   135:-
84. LAMM KORMA ………………………………………..   150:-
85. BIFF KORMA …………………………………………..   135:-
86. SCAMPI KORMA  ………………………………………  150:-
87. VEGETARISK KORMA(Bland. Grönsaker) eller OST KORMA…….  135:-

ZALFREZI RÄTTER (mellan eller stark)

# # Färsk paprika,smörstek lök,vitlök,grönchili och färsk koriander ##

88. KYCKLING eller BIFF JALFREZI…………………….145:-
89.LAMM JALFREZI…………………………………..155:-
90.OXFILE´JALFREZI…………………………………165:-
91.SCAMPI JALFREZI…………………………………175:-

INDISKT NAN BRÖD

92. NAN  ………………………………………………………  20:-
bröd bakat i lerugn
93.VITLÖKS NAN  …………………………………………   25:-
vitlöksbröd bakat i lerugn
94. PASHWARI NAN………………………………………   35:-
kokos,russin,cashewnöter och socker inbakat bröd i lerugn
95. MASALA NAN  …………………………………………   35:-
specialkryddat bröd bakat i lerugn
96. PANNER NAN ………………………………………….  40:-
ost inbakat bröd i lerugn

EXTRA TILLBEHÖR

97. TOMAT SALLAD (Stark)…………………………….  35:-
98. RAITA  ……………………………………………………  35:-
gurka, tomat, och lök med yoghurt blandat med speciella indiska kryddor
99. CHILI PICKLES …………………………………………. 25:-
100. MANGO CHUTNEY ……………………………………. 25:-
sötsur och stark sås

EFTERRÄTTER

101. KULFI …………………………………………………….  25:-
Indisk glass med pistagenötter,Kardemumma och saffran